?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: косметика

Привет ноябрь!

Начался мой любимый ноябрь - его я, пожалуй, люблю даже больше декабря. Это длинные уютные вечера дома, свечи, вкусный чай, книги, сериалы, вся новогодне-рождественнская суета еще не началась (у меня она уже совсем не суета, но об этом в другой раз) - сплошное наслаждение, а не месяц.

Поэтому в честь моего любимого месяца я к вам с большим постом.

Sanddorn

Read more...Collapse )

Cookie Club 2016 - Vanillekipferl

Ну что, мои хорошие, начинаем? *потираю ручки от удовольствия* Сколько же нас с вами ждет вкусного и красивого, в этом я уверена) Хочу сказать спасибо всем уже сейчас за участие. Вместе мы сделаем декабрь вкусным и сладким.

Я с любимым рецептом, ну вот такой я скучный человек, из года в год пеку одно и тоже печенье (не один сорт правда, а много разных, но в итоге одни и те же сорта). А представляете, у меня есть коллега, она в середине ноября уже напекла 40 сортов и все они ждут в жестяных банках своего часа)

Ванильные полумесяцы

Vanillekipferl

150 грамм сахара
20 грамм ванильного сахара
100 грамм очищенного целого миндаля
280 грамм муки
210 грамм холодного сливочного масла, кусочками

Приготовление:

1. В фудпроцессоре измельчить сахар и ванильный сахар в сахарную пудру. Вы можете избежать этого шага, взяв готовую сахарную пудру и серединку из ванильного стручка.
2. В фудпроцессоре измельчить миндаль. Можно взять просто молотый миндаль, важно чтобы он был без коричневой "шкурки"
3. Добавить к молотому миндалю муку, масли и 70 (!) грамм сахарной пудры.
4. Быстро смешать в тесто.
5. Убрать в холодильник на минимум 2 часа (лучше на ночь).
6. Слепить из теста полумесяцы, выпекать их 15-20 минут при 180° (у меня вышло 15 минут, смотрите, они быстро румянятся).
7. Еще теплые посыпать сахарной пудрой и попытаться не съесть их все сразу.

Я пеку их каждый год в каких-то огромных количествах, помню в сад на рождеств. ярмарку пекла сразу 5 порций (чуть с ума не сошла), но продались они все и сразу. Ну и сейчас, уже почти ничего не осталось.


Удачи нам с вами! Я принесу еще много вкусного (хоть и со временем след. две недели совсем туго). И знаю, что нас ждет много всяких разных печений! Один рецепт я уже жду очень) Нат ;)

Уход за волосами

Мой первый "бьюти"-пост: про шампуни и уход за волосами.
Сразу скажу, что хлеб у бьюти-блогеров я забирать не хочу, я просто хочу поделится полезным. Тем, что сама выбрала методом тыка и была очень удивлена положительным результатом.
Свотчей не будет, так же как и фотографий моих губ, глаз, ногтей и еще чего там))) ггг.
Также я буду писать и про те продукты, которые мне не понравились/не подошли. Я же честный блогер)))
Ну что, поехали?

Read more...Collapse )

Zimtsterne/Коричные звезды

В который раз мы с вами печем печенье - для меня наш Cookie Club это уже что-то обязательное в декабре. Поэтому я просто хочу поблагодарить вас всех за участие, за то что читаете и печете с нами!
Как, например, эти коричные звезды - без них Рождество не Рождество и декабрь не декабрь. Мы пекли, конечно же, с сыном вместе. Звезды эти дело немного хлопотливое и требующее сноровки, но мы тренируемся из года в год).



Read more...Collapse )

нам понадобятся следующие продукты:
400 г молотого миндаля
3 ЧЛ молотой корицы
3 белка (у нас указан размер М, берите просто средние яйца, не мелкие)
щепока соли
200 г сахарной пудры
2 пакетика ванильного сахара (я просто добавляю серединку из половины ванильного стручка)
1 СтЛ свежевыжатого лимонного сока

Приготовление:
1. Миндаль смешать с корицей, приготовить 2 противня и застелить их пекарской бумагой
2. Взбить 2 белка с щепоткой соли, постепенно добавлять 100 г сахарной пудры и ванильный сахар (ваниль), продолжая взбивать. Быстро вмешать миндаль.
3. Раскатывать тесто между двумя слоями пищевой пленки, примерно 1 см толщиной, затем снять верхний слой пленки и вырезать формочкой звезды. Чтобы формочка не липла к тесту, окунайте ее в сахарную пудру.
4. Духовку разогреть до 150°Ц, оставшийся белок взбить с 100 г сах. пудры и лимонным соком. Осторожно перенести звезды на противень и нанести на них белковую глазурь.
5. Выпекать 15 мин, дать остыть на решетке

Вариант 2: корицу заменить на серединку из 2 ванильных стручков и миндаль взять молотый очищенный. Будут вам Ванильные звезды

Приятного!

Список участников добавлю позже!
Вкусный, плотный кекс, вкус и запах которого унесли меня в детство



PецептCollapse )

ПАННА КОТТА С ЕЖЕВИКОЙ

Этот дессерт я делала в суботту вечером, зная, что в воскресенье нас ожидает жара и будет хотется чего-нибудь легкого и освежающего. Не прогадала! Соус делала за пару часов до подачи. Легко а результат потрясающий. Угощайтесь! Автор рецепта Юля-Guilia, слова ее, фото мое



РецептCollapse )

Profile

I'm in the kitchen
trampampulkanat
trampampulkanat

Latest Month

August 2019
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com
Designed by Tiffany Chow