trampampulkanat (trampampulkanat) wrote,
trampampulkanat
trampampulkanat

Category:

Банановый кекс

Этот кекс я пекла уже не первый раз, ну а так как период банановой выпечки продолжается, то я решила его повторить. Быстро и вкусно! Обычно я режу такие кексы порционно и замораживаю - утром пару минут в тостере, со сливочным маслом, которое сразу же тает и горячим кофе - отличное начало дня.





нам понадобятся следующие продукты:
250 грамм муки
2 ЧЛ пекарского порошка (разрыхлителя)
1 ЧЛ смеси молотых приправ из муската, корицы, гвоздики и имбиря
150 грамм мягкого масла
185 грамм коричневого сахара
2 яйца
2 спелых банана

Приготовление:
1. Духовку нагреть до 180°Ц, форму для кексов (кирпичиком) смазать маслом.
2. Муку, пекарский порошок и приправы просеять.
3. Масло взбить с сахаром до однородной массы, добавить по одному яйца, затем добавить размятые бананы. Смешать с мучной смесью до однородной массы.
4. Выпекать 35-45 минут, дать остыть 10 минут в форме, вынять из формы и дать остыть на решетке.

Приятного Аппетита!!!

Источник: "Das Buch vom Backen, die grosse Schule"
Tags: Cладкая выпечка
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • Сериал Хорошие девчонки/Good Girls

    Я к вам с новой киношечкой Американский сериал комедийно-криминального жанра, рассказывающего о женщинах, которые живут в небольшом пригороде,…

  • Vitamin D

    Вышла за газетой

  • Просто так

    Булку вам с вареньем в ленту, чтобы жизнь была слаще. Ладно-ладно, не булка, а берлинер, не с вареньем, а с конфитюром) Даже рецепт есть мною…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 48 comments

Recent Posts from This Journal

  • Сериал Хорошие девчонки/Good Girls

    Я к вам с новой киношечкой Американский сериал комедийно-криминального жанра, рассказывающего о женщинах, которые живут в небольшом пригороде,…

  • Vitamin D

    Вышла за газетой

  • Просто так

    Булку вам с вареньем в ленту, чтобы жизнь была слаще. Ладно-ладно, не булка, а берлинер, не с вареньем, а с конфитюром) Даже рецепт есть мною…